Hay una palabra que usa Internet para describir FX en The Bear de Hulu: estresante. Ahora, sé por qué.
The Bear está protagonizada por Jeremy Allen White (de Shameless), Ebon Moss Bachrach, Ayo Edebiri, Lionel Boyce, Liza Colon-Zayas y Abby Elliot. Carmy, interpretado por Allen, es un renombrado chef de alta cocina que regresa a su hogar en Chicago cuando hereda la tienda de sándwiches de la familia. Encontrado con la resistencia del mejor amigo de su difunto hermano y un personal de cocina mal capacitado, debe lidiar con su dolor mientras intenta mantener a flote el restaurante en dificultades.
Desde las primeras escenas del programa, el espectador se sumerge en un mundo de caos rítmico. Los primeros minutos de silenciosos shh del intento del personaje de Allen de domar a un oso en una calle de la ciudad es uno de los únicos momentos de silencio en toda la temporada. Los cortes rápidos, los movimientos rápidos y las conversaciones malhabladas que se suceden constantemente imbuyen al espectador de un estrés similar al de los personajes.
A pesar de provocar un incendio al cocinar comida congelada en una caja mientras dormía, las diatribas rebeldes del personaje de Ebon Moss Bachrach, una espoleta de energía quemada, un inodoro que escupe y discusiones cada vez más intensas y emocionales, ninguno de estos eventos se compara con el episodio siete que induce un ataque de pánico titulado Revisar. El restaurante y Carmy alcanzaron un momento culminante de caos abrumador e incontrolable. El director, Christopher Storer, nos obliga, como espectadores, a experimentar ese caos junto a los personajes haciendo que la mayor parte del episodio sea una sola toma. El caos continuo y la tensión hierven hasta el punto de que aparentemente no hay retorno para Carmy, lo que lo hace recurrir al comportamiento tóxico exhibido por sus jefes anteriores que pretendía evitar durante toda la temporada.
A diferencia de Chef de Jon Favreau, una película que recordó a los espectadores los sentimientos hogareños que puede traer la comida, The Bear muestra el lado opuesto de la industria alimentaria. A pesar del gran orgullo que sienten los empleados cuando preparan un plato que sabe bien, la completa desintegración de la confianza que surge al cometer el más mínimo error es mucho más evidente. Carmy equiparaba cometer un error de cocina con morir y ser inútil, pero se preparaba un sándwich de mantequilla de maní y mermelada y cenaba Doritos en casa.
Francamente, el estrés percibido que siente el espectador proviene de la realidad que el programa retrata tan perfectamente. Ya sean los efectos del duelo, la locura de trabajar en un ambiente de restaurante, la lucha de tratar de hacer que una pequeña empresa funcione, ser tan apasionado por algo que lo consume, seguir las órdenes de su jefe a regañadientes o esperar con impaciencia que el éxito llegue. , cada persona que ve el programa puede relacionarse con él. Sentimos el estrés de los personajes porque lo hemos vivido de una u otra forma.
Independientemente del estrés que los rodea, los personajes y los espectadores aprenden que apoyarse en las personas que se preocupan por ti es la única forma de superar el caos. El estrés hace que ese suspiro de alivio al final sea aún más placentero. En el caso de los personajes de la serie, ese hermoso suspiro de alivio les recuerda por qué se sometieron a todo, para empezar, por el amor de hacer comida.
The Bear ya ha sido renovada para la temporada 2, quedando pendiente la fecha de estreno.
Hasta entonces, transmita The Bear en Hulu.